ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿಯು ರಾಜ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ತುಮಕೂರು ಸೇರಿದಂತೆ ರಾಜ್ಯದ ಸಾವಿರಾರು ಜನರ ಆರ್ಥಿಕ, ಸಾಮಾಜಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಾನವನಿಗೆ ಆಹಾರ, ಖಾದ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಹಾಗೂ ತೆಂಗಿನ ಮರದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಒಂದಲ್ಲ ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದು ಮಾತ್ರ ತ್ರಾಸದಾಯಕ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವ ಯಂತ್ರ ಬೆಳೆಗಾರರ ಪಾಲಿಗೆ ಒಂದು ವರದಾನವಾಗಿದೆ.
ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಲವು ಪ್ರಮುಖ ಸವಾಲುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತೆಂಗಿನ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಿತಿ ಹೊಂದಿದ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗಿದ್ದು, ಯುವ ಪೀಳಿಗೆ ಕೃಷಿ ಕಾರ್ಯಗಳಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ರೈತರಿಗೆ ಅಗತ್ಯ ಕಾರ್ಮಿಕರನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಕೈಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೈಹಿಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ಕಾರ್ಮಿಕರಲ್ಲಿ ಆಯಾಸ, ಗಾಯಗಳು ಹಾಗೂ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಸ್ಕುಲೋ–ಅಸ್ಥಿ ಸಂಬಂಧಿತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ; ಜೊತೆಗೆ ಚೂಪಾದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಉಪಕರಣಗಳಿಂದ ಕೈ–ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಗಾಯಗಳ ಅಪಾಯವೂ ಇದೆ. ಒಬ್ಬ ಕಾರ್ಮಿಕನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ 120–150 ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದರಿಂದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ವ್ಯಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಒಟ್ಟು ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅನುಭವದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅಸ್ಥಿರತೆ ಕಂಡುಬಂದು, ಸಂಸ್ಕರಣಾ ದಕ್ಷತೆ ಹಾಗೂ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವ ಯಂತ್ರಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಎದುರಾಗುವ ಕಾರ್ಮಿಕ ಕೊರತೆ, ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮ, ಸಮಯ ವ್ಯಯ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಸ್ಥಿರತೆಗಳಿಗೆ ಸಮಗ್ರ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಯಂತ್ರೋಪಯೋಗದಿಂದ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಸುಮಾರು 900–1000 ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತಿದ್ದು, ಇದು ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ 6–8 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಮೇಲಿನ ಅವಲಂಬನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ನಿರಂತರ ಪೂರೈಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಂತ್ರಿತ ಯಾಂತ್ರಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷೇತ್ರದ ಸುರಕ್ಷತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಘಾತಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟ ಕುಸಿತ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ತುಮಕೂರು | ಕಲುಷಿತ ನೀರು, ಮಾಲಿನ್ಯ ದೂರಿಗೆ ಕಂಟ್ರೋಲ್ ರೂಮ್ : ಜಿಲ್ಲಾಧಿಕಾರಿ ಶುಭ ಕಲ್ಯಾಣ್
ಯಂತ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಸಿಪ್ಪೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲ್ಪಡುವುದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಏಕರೂಪವಾಗಿದ್ದು, ಸಂಸ್ಕರಣಾ ದಕ್ಷತೆ ಹಾಗೂ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮೌಲ್ಯ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಯಂತ್ರದ ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ವೆಚ್ಚ ಸುಮಾರು ರೂ. 2,00,000 ಆಗಿದ್ದು, ಇದಕ್ಕೆ 3-ಫೇಸ್ ವಿದ್ಯುತ್ ಸಂಪರ್ಕ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ; ಆದರೂ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮದ ಉಳಿತಾಯದಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹ ಆರ್ಥಿಕ ಲಾಭ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ರೈತರ ಗುಂಪು ಅಥವಾ ಸಹಕಾರಿ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆ ಮಾಡಿದರೆ ಹೂಡಿಕೆ ಭಾರ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆದಾಯವನ್ನೂ ಗಳಿಸುವ ಅವಕಾಶವೂ ಇದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಕೆವಿಕೆ ಕೊನೇಹಳ್ಳಿಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾದ ಡಾ. ಶಂಕರ ಮೊ: 6362970923 ಹಾಗೂ ಕೆವಿಕೆ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಡಾ. ದರ್ಶನ್ ಅವರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು.
